Cupola Cucumber Cascade

"Cupola Cucumber Cascade" genoemd naar de vernieuwde koepel in Haarlem, klinkt als een vernieuwde en verfrissende cocktail. Hier is een voorgesteld recept voor dit heerlijke brouwsel:

Ingrediënten:

• 60 ml Green15®
• 30 ml komkommersap (vers geperst)
• 10 ml eenvoudige siroop
• 10 ml vers limoensap
• 4-6 plakjes komkommer (om te modderen)
• IJsblokjes
• Bruisend water of frisdrank
• Komkommerlint of schijfje (voor garnering)
• Takje munt (voor garnering)

Instructies:

1. Meng de plakjes komkommer in een cocktailshaker om de smaak eruit te halen.
2. Voeg Green15®, komkommersap, eenvoudige siroop en vers limoensap toe aan de shaker.
3. Vul de shaker met ijsblokjes.
4. Schud de ingrediënten ongeveer 15 seconden goed om het mengsel af te koelen.
5. Zeef de cocktail dubbel in een longdrinkglas gevuld met ijs.
6. Voeg een scheutje bruiswater of frisdrank toe voor een bruisend effect.
7. Garneer met een komkommerlint of schijfje en een takje verse munt.

Deze Cupola Cucumber Cascade-cocktail viert de koele en frisse essentie van komkommer waardoor het een perfect, licht en zomers geïnspireerd drankje is. Pas de eenvoudige siroop aan naar het gewenste zoetheidsniveau. Geniet op een verantwoorde manier van je creatie met komkommer!