Haarlems Heaven

‘Haarlem’s Heaven’ betekent: een verfijnde en hemelse cocktail. Hier is een recept voor dit goddelijke brouwsel:

Ingrediënten:

• 60 ml Green15®
• 20 ml vlierbloesemlikeur
• 15 ml honingsiroop (meng gelijke delen honing en heet water)
• 10 ml vers citroensap
• Een scheutje lavendelbitter (Lavandula Angustifolia)
• IJsblokjes
• Eetbare bloemen (ter garnering)
• Citroentwist (voor garnering)

Instructies:

1. Meng in een cocktailshaker Green15®, vlierbloesemlikeur, honingsiroop, vers citroensap en een scheutje lavendelbitter (Lavandula Angustifolia).
2. Vul de shaker met ijsblokjes.
3. Schud de ingrediënten ongeveer 15 seconden goed om het mengsel af te koelen.
4. Zeef de cocktail in een coupéglas of een martiniglas.
5. Garneer met eetbare bloemen en een vleugje citroen.

Deze Haarlem's Heaven-cocktail combineert de bloemige tonen van vlierbloesem met de kruidige complexiteit van Green15 waardoor een hemels en verfijnd drankje ontstaat. De honingsiroop voegt een vleugje zoetheid toe en de lavendelbittertjes (Lavandula Angustifolia) dragen bij aan het aromatische profiel. Geniet op een verantwoorde manier van het maken en nippen van deze hemelse creatie!